Ay, omá que rico! La receta de hoy va de cómo hacer un salmón marinado que de el pego y que parezca o incluso supere el gusto de un salmón ahumado comprado. El salmón se puede ahumar en casa con una ahumadora, pero cualquiera lo paga… 1 Lomo de salmón limpio de medio kilo 250...

Hoy tenemos una receta de sobras, el domingo hice un corderito al horno y barruntandome que iba a sobrar, metí con el cordero un par de patatitas y una cebolla para que se asasen en un papel albal. Efectivamente sobró. Para las patatas: 2 patatas asadas 1 cebolla asada 1 ajo asado Restos...