Cocina por torpes y para torpes

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Boquerones en vinagre o Antxoillas!

Boquerones en vinagre o Antxoillas!

Abril 17th, 2010

Hoy vamos a unas anchoas en vinagre o boquerones como las llaman por ahí, para hacer unos pintxos en plan rapidito está muy bien, es fácil y el resultado sin ser espectacular es bastante bueno. Lo primero es congelar las anchoas frescas toda una noche, por aquello del Anisakis. Pasado...

Ensalada de puerros y jamón

Ensalada de puerros y jamón

Marzo 8th, 2010

Esta receta la sacó en la tele David de Jorge el viernes pasado y no me pude resistir, paso a afusilar directamente la receta y os dejo un link a la web de este jabato. www.daviddejorge.com ENSALADA DE PUERROS Y JAMÓN INGREDIENTES 16 puerros medianos. Agua y sal. 16 lonchas finas de...