Cocina por torpes y para torpes

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Macedonia, buena ocasión para usar un quark

Macedonia, buena ocasión para usar un quark

Julio 7th, 2013

Me gusta el queso quark, es un queso batido no especialmente graso, gustoso, desde luego no es una nata doble, pero para una macedonia va de cojones, tiene un regusto lacteo interesante a requesón y sobre todo el contenido graso es bajo para esta época del año en la que estamos en...

Piña a la plancha con mascarpone

Piña a la plancha con mascarpone

Mayo 2nd, 2010

Hoy tenemos un postre de categoría que da poco trabajo y un buen resultado, vamos a pasar por la plancha unos trozos de piña fresca. Piña fresca Mantequilla Pimienta Queso Mascarpone Pimienta verde Limón Ron Arandanos o moras Pondremos a la plancha un poco de mantequilla, sobre la...