Cocina por torpes y para torpes

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Macedonia, buena ocasión para usar un quark

Macedonia, buena ocasión para usar un quark

Julio 7th, 2013

Me gusta el queso quark, es un queso batido no especialmente graso, gustoso, desde luego no es una nata doble, pero para una macedonia va de cojones, tiene un regusto lacteo interesante a requesón y sobre todo el contenido graso es bajo para esta época del año en la que estamos en...

Sopa picante de tallarines, pato y mango

Sopa picante de tallarines, pato y mango

Octubre 4th, 2010

Hoy tenemos algo parecido a la sopa thai, creo que es un crimen para el colesterol: Un mango Tallarines de arroz Leche de coco Cebolla Guindillas Cilantro Perejil Curri Una pechuga de pato Pimientos Curri amarillo Salsa de soja Picaremos el mango en tiras, la cebolla picada y el pimiento...