Cocina por torpes y para torpes

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Gazpacho

Gazpacho

Agosto 31st, 2010

Hoy andaba en ipunkrock en el topic de los cocinillas y puse esto: “Vengo de la huerta de mi señor padre con tomates maduros, dos pepinos y dos pimientos rojos y toneladas de verdes…. Amen de vainas, unas pochas, un calabacín y demás, vengo cargado como un puto sherpa…. AL...

Alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón

Mayo 1st, 2010

Mi pater trajo el jueves un par de kilos de alcachofas de su huerto, las cabronas tenían un aspecto acojonante y las habituales toneladas de hormigas, sí amigos, las alcachofas no vienen del bote, vienen de la tierra y aunque Bilbao no es Tudela, las alcachofas de mi viejo no tienen...

Kokotxas en salsa verde con mejillones, estilo Berasategui

Kokotxas en salsa verde con mejillones, estilo Berasategui

Abril 18th, 2010

El otro día viendo al gordo me quedé con la receta que hacía con Martín Berasategui, el caso es que en mi casa son relativamente habituales las kokotxas, otros vicios no tenemos, pero en comer gastamos y bastante. Así que opté por experimentar con la receta que ví en la tele. Tengo...