Cocina por torpes y para torpes

Guretxoko en tu correo:

¿Sabes hacer una putanesca?

¿Sabes hacer una putanesca?

Agosto 21st, 2013

Hoy vamos a hacer unos tallarines con salsa putanesca, que a diferencia de lo que su nombre puede indicar no es muy puta de hacer, es una parida escandalosa. Por lo visto el nombre viene de cuando pilinguis la hacían con las anchoas que les daban los pescadores cuando llegaban a puerto....

Un pesto que no apeste!

Un pesto que no apeste!

Julio 6th, 2013

Hoy vamos a hacer un pesto, mis padres han estado por Génova y me han traído un montón de pasta, queda claro que saben que su hijo es un yonki de la comida. Para estrenar unos spaghetti de metro y medio que me plantaron delante del morro he hecho un pesto. Un buen puñado de albahaca,...

Pappardelle ai funghi porcini e prosciutto

Pappardelle ai funghi porcini e prosciutto

Noviembre 26th, 2010

Los pappardelle son como los tallarines de bilbao, una pasta sabrosa capaz de llenar el estomago más infinito, además suele venir aromatizada con trufa o setas, en este caso hemos comprado unos pappardelle de hongos que prepararemos a su vez con más setas y unos tacos del infame jamón...