Cocina por torpes y para torpes

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Chipirones a la plancha rellenos

Chipirones a la plancha rellenos

Julio 24th, 2014

Una rápida, fácil y con la que quedar bien, nos os voy a explicar como se limpian los chipis, para eso tenéis a Arguiñano o a David de Jorge, aunque son un poco marranetes y le suelen dejar el pellejazo de fuera siempre, yo qué sé… El relleno lleva: Gulas Setas de cardo Gambas Pochamos...

Ventresca de Bonito con tomate

Ventresca de Bonito con tomate

Julio 1st, 2014

INGREDIENTES (2-3 personas): Una  ventresca de Bonito de 1kg aprox. 150 grs. cebolleta 75 grs de pimiento verde 2 dientes de ajo. aceite de oliva sal y pimienta Para la salsa de tomate 3-4 hojas de albahaca 750ml de tomate triturado aceite de oliva una cucharada de azúcar sal Lo...