Cocina por torpes y para torpes

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Champiñones al ajillo con jamón

Champiñones al ajillo con jamón

Septiembre 23rd, 2013

Hoy vamos a hacer una receta semi-rápida pero que es muy fácil. Como me han traído una cesta de champiñones y me gustan más que un caramelo a un tonto he aprovechado y los he hecho al ajillo, necesitamos: Ajo bien picado Cebollas o chalotas, bien picadas Vino blanco Champiñones Jamón...

Palometa con tomate!

Palometa con tomate!

Septiembre 9th, 2013

Hoy traemos comida viejuna que diría Iturriaga. Palometa, japuta, catañola, castañeta, zapatero… tiene muchos nombres este pescadito, pero sobre todo, el cabrón es feo. Feo pero barato y jugosete, no es el campeón del sabor pero tiene buen precio y está rico. Como acabo de...