Tarta Santiago

Hoy tarta Bricomanía, no solo hay que hacer la tarta, además hay que recortar la plantilla para hacer el dibujo de la cruz que se monta sobre la superficie. Ahora si esperáis que os ponga la plantilla mejor empezáis a buscarla en Google o a dibujarla a pelete.

• 250 gr. de almendra molida
• 250 gr. de azucar glass
• 5 huevo
• 2 cojones
• 1 pizca de canela
• La ralladura de un limón

Mezclaremos todos los sólidos en un bowl (reservaremos unas cucharadas de azúcar glass para la cobertura) y los mezclaremos hasta que quede muy homogéneo. Hecho esto añadiremos el huevo batido.
Pondremos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla que meteremos a un horno precalentado a 180º durante 50 minutos.

Pasado ese tiempo, pondremos la plantilla de la cruz encima y echaremos el azúcar glass que habíamos reservado. Si se sirve con un heladito de vainilla queda estupendo

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One Response to “Tarta Santiago”

1. eu dice:

   30 Enero, 2011 en 19:38

   dos cojones y una cruz (de santiago)