Lenguas de gato, miau!

Con este mal tiempo uno se siente como una vieja y le entran ganas de comer pastas con cafeconleche. Así que puestos a quedarse en casa un día lluvioso he aprovechado para hacer lenguas de gato. Una pasta rica y sencilla de preparar:

• 100 gr. de margarina
• 100 gr. de azúcar glace
• 100 gr. de harina
• 1 huevo
• 1 cucharada de leche
• Chocolate de cobertura para adornar

Batiremos la mantequilla fundida con el huevo y el azucar, cuando esté esponjosa añadiremos la cucharada de leche e iremos añadiendo la harina poco a poco mientras lo mezclamos bien (una pizca de sal nunca está de más)

La masa resultante la meteremos en una manga (si no tenéis simplemte usad una bolsa de plastico limpia y cortadle una esquina) y la pondremos sobre el papel de hornear en churritos como de 4 cm (algo asi como cigarrillos) que en el horno se fundiran y tomaran la forma de la lengua de gato, si tenéis tino os saldrán todas iguales, si no, os saldrán fras como a mi.  En unos 10 minutos a 200º de horno precalentado estará listo ( los bordes de la lengua estarán tostaditos)

Cuando enfríen solo falta adornarlos con choco fundido. A disfrutar!

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