Cocina por torpes y para torpes

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Coulant rápido

Coulant rápido

Julio 31st, 2010

Y digo rápido porque realmente acabé todo lo rápido que la falta de mantequilla me permitió, mi empanada habitual me impidió darme cuenta de que no tenía mantequilla en la nevera, así que solo he hecho uno pequeño. Tampoco me he molestado mucho con las fotos, lo siento chavales...

Huevos estrellados con jamón y salsa de piquillos

Huevos estrellados con jamón y salsa de piquillos

Julio 30th, 2010

A veces los platos sencillos son los mejores, quién es el guapo que es capaz de decirle que no a unos huevos con patatas? Hoy vamos a hacer unos huevos estrellados con: 3 huevos 2 pimientos del piquillo 50 gr. de jamón 2 patatas hermosas Aquí no hay receta que valga, tan solo picaremos...

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Julio 29th, 2010

Sé que parecen unas natillas, pero estamos ante un espectacular plato de temporada. Un plato sencillo y sobre todo rápido, que añadiéndole un toque podemos sofisticarlo y servirlo en una cena de postín en la que pretendamos bajar unas bragas. Un calabacín (usé uno de algo mas...

Hojaldres de Guarroman (Jaén)

Hojaldres de Guarroman (Jaén)

Julio 24th, 2010

El otro día me ocurrió una de esas marcianadas que me pasan a veces, tenía a unos colegas en plena carretera dirección a Almería y sin lugar donde pernoctar. Uno que es espabilado les buscó un sitio en Bailén donde dormir para al día siguiente acabar con el camino. A la vuelta...

Chipirones en su tinta

Chipirones en su tinta

Julio 12th, 2010

Antes de que el listo de turno diga que esto no es chipirón y diga que es pota o alguna chorrada por el estilo, le invito a que se vaya a freir tomates. Para los demas hoy tenemos chipirones en su tinta, un chipiron grande con bastante manteca que a falta de chipirón pequeño es más...